benimoglumukurtarinesraa evet çok canım ne kadar az maya koyarsan o kadar iyi olur,ekşimez yoğurt…benim annem yıllardır mayalar beş litreye sadece bir tatlı kaşığı maya koyae düşün yani hepte taş gibi olur ve ekşimez,bende bir yemek kaşığı kadar koyuyorum aynı şekilde hiç ekşimedi sende bundan sonra öyle yap istersen🥰 bekletme işi de mutfakta genelde yere koyuyorum ama sıcak olcak soğuk olursa maya tutmaz,iki sofra bezine sariyorum üzerine de bir tane kalın hirka gibi bir şey koyuyorum öyle altı,altı buçuk saat bekletiyorum