Mrt06 İyi akşamlar kızlar konularla alakasız olcak ama köfteyi bir türlü tutturamıyorum vıdeoda izledim bızımkılerede sordum fırındada kızartmadada olmuyor direk dağılıyor nerde yanlış yapıyorum bılen bırısı bana tarif verebılır mı
Asafsbn Mrt06 Yarım kilo kıyma için tarif 1 soğan rendeliyorum suyunu sıkıyorum Maydonoz 1 diş sarımsak 1 yumurta İsteğe göre kimyon karabiber tuz Galete unu yada ekmek içi çekiyorum.ben genelde 2 yemek kaşığı kadar kâfi
Mrt06 Asafsbn sıkıntı şu ki ben kurban kıymalarını kullanıyorum yarım kilo olarak nasıl ayarlayabılırım rasgele koymusum muhtemelen galeteyi az yada cok koyuyorum
Sedoss02 Mrt06 ben mesela iki üç kişi için yarım kuru ekmek kullanıyorum onun kıvamını yogururken anlarsınız
Asafsbn Mrt06 yani bende kurban kiymalarini kullandım bitirdim bile ama dedikleri gibi galete unu az koyuyor olabilirsiniz