asude01
Pamuk poğaça
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
2.5 yemek kaşığı şeker(silme)
1 paket instat maya
Yarım su bardağına yakın sıvı yağ 1 tatlı kaşığı yumuşak tereyağ
Yapılışı: Şeker,maya ve sütü kapta şeker eriyene kadar karıştır. Ön mayalama için kapağı kapalı 5 dk bekletiyorsun.
Daha sonra içine suyu, yağları,yumurta akını ve tuzu katıp, ele hafif yapışan yumuşacik hamur elde et.
40 dk mayalansin , tepsiye şekil verdikten sonra biraz da öyle mayalansin, uzerine yumurta sarısını sürüp sonra ver fırına.