Arkadaşlar selam,
Bebeklerinize lor peynirini nasıl yapıyorsunuz? Bazı yerlerde sütü sirke veya limonla kestirerek yapıyorlar ama bunun sağlıklı olmadığı yazıldığı yerler var. Annemler çiğ sütü bekletip kendi kesildikten sonra kaynatıp yapıyorlar burada da başta kaynatma olmadığı için endişe duydum.
Peynir mayası aldım pastörize sütten peynir yaptım kalan suyundan lor yapayım dedim o da olmadı 😅 en doğrusu hangi yoldur fikir verebilir misiniz 👀