Ezoli35 bimden mavi kapaklı olan günlük sütü alıyorum kaynatıyorum yoğurt yapacağım kaba boşaltıyorum küçük parmağını daldırdığında 5 e kadar sayabilecek kadar tutabiliyorsan süt mayalanmaya hazır. 1 lt süt için 1 çorba kaşığı yoğurt kullanıyorum. Yoğurdu kaba koyup karıştırıyorum. Kapağını kapatıyorum bir sofra beziyle sarıyorum 6-7 saat sonra buzdolabına atıyorum.