İnek sütünde kazein adında bir protein var aminoasitlerden oluşuyor sindirimi zor. Sütün şekeri olan laktoz intolerans oluyor zor sindirim oluyor gelişme geriliği ishal kansızlık neden oluyor . İnek tuzu; bu da demek ki inek sütü sodyum klorür açısından zengindir bu da böbreklere çok zararlı . Böbrekleri yorar . İnek sütünde bağışıklık faktörü az yani yağ asidi var karaciğer yağlanması yapar . Beyin gelişiminde önemli olan eser elementler azdır sütte vitaminler yani demir azdır. Sütün vücutta emilimi esnasında süt kemikten kalsiyum çeker. Asit yöne doğru kayar . Bu kalsiyum çekmesi ileriki yaşlarda osteoporoz dediğimiz rahatsızlığa neden olur . Süt yerine yoğurt kefir verin.. Yoğurda gelirsek sen sütü kaynatıyorsun sütü mikroplardan arınıyor ve süt ölü gıdaya dönüyor yoğurt yada kefir yaparak mayalanarak probiyotik haline dönüştürüyorsun . Yoğurtta sütte olan kazein gibi maddeler parçalanır yani emilimi daha kolay olur kalsiyum u vücuttan çekmek yerine tam aksine kemikler kalsiyumu vücuda çeker