Atlasligunler
2 yumurta (2 ak 1 sarı içine 1 sarısı dışına)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yk şeker
1 tk tuz
1 yk tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
Alabildiği kadar un
Ben süt,şeker,su ve mayayı kaba koyuyorum üzerinede biraz un koyup mayalandırıyorum yarım saat kadar.Bazen fırını 50 derece yapıp içine koyup maya yapıyorum hava sıcaksa dışarda yapıyorum.Sonra kalan sıvı malzemeleri ve yumurtayı koyup unu ekliyorum en sonda tereyağını koyuyorum .2 saat mayalandırıyorum.Şekil verdikten sonrada 1 saat tepsi mayası yapıyorum alt üst ayar 180 derece. Fırında üstü kızartma kadar pişiriyorum