Sadeturkkahvesi pirzola önce tavada arkalı önlü pisiriyorum hafif yumuşak sulu bırakıyorum sonra tavaya domates rendeliyorum biber kucuk kcuuk doğuyorum çok az zeytinyağında kavuşuyorum üstüne pirzolanin kemiğinden eti ayırıp yaptığım sostq 1 2 dk çevirip pisiriyorim sonra yoğurtla kızıma yediriyorum