Mavininbiri
Bu tarifle daha yumuşak oluyor , birde ben bisküvileri fırından alınca biraz sıcağı çıkınca üzerini hemen temiz bi bezle örtüyorum bu sayede sertleşmiyorlar. Her tarife yoğurt eklersen daha yumuşak bir kıvam elde edersin tahin de yumuşatıyor bisküviyi
2 çay bardagi pirinç unu
2 yemek kasigi tereyagi
2 yemek kasigi zeytinyagi
1 tane muz
½ ceviz rendesi (şart değil)
3 yemek kasigi yogurt
1 yumurta sarisi
1 cay kasigi ucuyla karbonat
1 cay kasigi bugday ruseym (şart değil)
Yarım çay bardağı tahin( isteğe bağlı) ben muz koyunca tahin eklemiyorum normalde . Bazen de sadece zencefil tarçın yarım elma rendesi ekliyorum kendin çeşitlendirebilirsin. Ve de bisküvi yaparken kesinlikle yumurta beyazı ekleme sertleştiriyor..
Hafif ele yapışan kıvamda olana kadar da tam buğday unu