Yumuşacık poğaça tarifi

RedFlower_

Güzel mis gibi maya kokmayan poğaça sade tarif lütfen

Minikkopya

RedFlower_ 1.5 bardak ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ 1 tatlı k. Şeker 2 tarlı k. Tuz 1 tane maya aldığı kadar un üzeri için yumurta sarısı ben açma şeklinde yaptım öyle yapcaksan sıvıyağ ile şekillendir.

Şmdi bu poaçanın püf noktası mayalama süresi. Acele etmek yok. Ele yapışan yumuşacık bir hamur yap önce. Sonra 1 saat mayalanmaya bırak. Sonra şeklini verip 2 saat de tepsi mayasına bırak. 180-200 derecede pişir. Acele edip erkenden mayalandı diye bişilet yapma. Ama vaktin yoksa fırımı ısıtıp orda mayalandırma yapabilirsin. Ben bazen tepsi mayasını yarım saat fırımda yapıyorum

Smry

RedFlower_ şey yap işin püf noktası hamur biraz cıvık olsun ama iyice yoğur
Bir de toz maya kullanıyorum ben bir bardak sıcak su ve üç yemek kaşığı şekerle mayalandir sonra diğer malzemeleri koy, ban ben hiç yapamazim yumuşak olmazdı böyle yapınca oldu

incitanem3

RedFlower_ şuan canım çekti ve mayası dinleniyor aşırı güzel. Bir paket maya bir su bardağı ılık süt bir su bardağı ılık su. Bir tatlı kaşığı şeker bir tatlı kaşığı tuz. Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ. Karıştırıp alabildiği kadar un yarım saat dinlense yeter missss gibi

Tubaalprsln

RedFlower_
Kesinlikle bu tarifi dene çok güzel yumuşacık oluyo ve şekil vermekte çok kolay daha önce nefis yemek tariflerine göre yapıyodum güzeldi burdan biri bu videodaki gibi yap dedi yaptım ve diğerinden çok daha güzel ve yumuşak oldu sürekli yapıyorum

Tazeanneveminigi

Minikkopya hamurunu akşam hazırlayıp dolaba koysak sabah da yuvarlanıp tepside mayalanmaya bıraksak olur mu sizce

Tazeanneveminigi

incitanem3 hamurunu akşam hazırlayıp dolaba koysak sabah da yuvarlanıp tepside mayalanmaya bıraksak olur mu sizce

Minikkopya

Tazeanneveminigi olur tabiki. Aslında en iyi mayalama şekli oymuş yoğur at dolaba sabah şekil ver pişir. Ben genelde pişi yaparken öyle yapıyorum geceden yoğurup direk dolaba atarım sabaha acaip mayalanmış olur. Ama bu poaçada yine diyorum kulak memesi falan değil bayaa yumuşak olacak hamur ele yapışacak nerdeyse

incitanem3

Tazeanneveminigi hiç öyle yapmadim ama belki kokar zaten yarım saatte hemen kabarıyor ama