Tavuk suyu çorba yapımı. Tavukta ki kan😅

GiybetReis

Şimdi gülmeyin😅 tavuk suyu çorba yapcam. But aldım çözüldü neyse bazı butlarda baya kan var. Yıkadım birini (normalde yıkanmaması öneriliyor tavukların aslında) ama yinede kandan kurtulamadım. Napcam ben? Kanlıda haşlayamam🫠 yani öyle haşlanıyor mu normalde bilmiyorum da midem kaldırmaz içemem çorbayı😅

Edaden

GiybetReis Geçen aynısını yaşadım çözdürdüm haşlıyodum pişmişmi diye bakayım dedim bütün kanlar suya bulaştı tam çözülmediği zaman öyle oluyomuş bekleyin isterseniz biraz daha çöp oldu benimde midem kaldırmadı 😀

lceLady

GiybetReis önce haslayin kan suya karısıcaktır zaten. Onu dökün yeni su koyun tekrar haslayin bu sefer kan cıkmaz

Duyulurum

GiybetReis o kanı unutun önce 😅 genelde dolaptan çıkarınca bu sorun oluyor donmamış olarak alınca böyle olmuyor. Tam pişince kan da kalmaz

balkupununannesi

GiybetReis Ben önce bir 15-20 dakika tavuğu haşlıyorum ilk suyu döküyorum. İkinci bir suyla tekrar haşlıyorum. İlk suda her şey çıkıyor, ikinci su da kan vs olmuyor

GiybetReis

Edaden umarım😅

GiybetReis

lceLady ama tavuk etleri de o kanla haşlanmış olcak ilkinde. Yine yiyemem sanırım. Mıhtemelen dısarda da öyle yapıyorlarda. Göz görmeyince gönül katlanıyor😅

balkupununannesi

Dimitrina_kovaceva

GiybetReis

Duyulurum kandan kurtuluş yok galiba😅

Dimitrina_kovaceva

GiybetReis eğer öyleyse ilkten bi 5-10 dk haşlama suyuna biraz sirke koyarak haşla sonra o suyu dök . Sonra sıfırdan tavuk suyu çorba yapabilirsin

balkupununannesi

GiybetReis o zaman atın gitsin 😂😂

Dimitrina_kovaceva

GiybetReis yani o zaman kedilere ver 😆

GiybetReis

balkupununannesi öf ya keşke dikkatli bakmasaydım😅

motherwithdaughter

konudan bagımsız bir sey sormak istiyorum hep bana mı denk geliyor hangi marka yumurta alırsam alayım hep icinde kan pıhtısı var organik alıyorum ama normalde kek icin falan normal alıyorum onlardada oluyor ilk başlarda hep atıyodum ama artık atmıyorum pıhtıyı alıyorum siz de karsılasıyor musunuz artık midem kaldırmıyor ya

GiybetReis

motherwithdaughter çok nadir denk geliyo bana ya

Dimitrina_kovaceva

motherwithdaughter organikse oluyor 🤷🏻‍♀️ pıhtıyı al at devam et

Mazikeen

motherwithdaughter organik yumurtalarda olur o normal bişey orayı atıp yiyin

GiybetReis

Dimitrina_kovaceva 😅🫠

Flamingom

GiybetReis tavuk haşlarken ilk suyu atarım ben yanı biraz kaynamaya başladı ya onu dökerim yeni sıcak su dökerim oyle pişer yağı vs gitmez. Zaten yağ piştikçe kaynadıkça çıkar. Tavugu yıkamam sadece kaynamaya başlayan ilk anda atarım suyunu sonra yeni sıcak suyunu eklerim. O aşamadan sonra suyuna soğanı sarımsagı kereviz sapı pırasa havuc defne yapragı maydanoz ne varsa veya ne yapacaksam onları ilave eder

ogrenenanne

Haslanirken zaten o kalan kan kaynama noktasına gelince köpük olarak yüzeyde birikiyor alıp atıyorum 🤷‍♀️ koy tavuğu kullanıyorum ilk haşlama suyunu dokemeyecegim kadar kıymetli.

Sonraki Sayfa »