Sennurrr kuzu kıyması al ve alırken 3 defa çektir sonrada yemeğe katacağın kadarıyla böl buzluğa at. Çıkarınca direkt normal kıyma gibi yap sonra onu süzgeçte elinle bastırarak ele küçülsün. Bende yarından itibaren yapacağım pişirme işlemini az bir zeytinyağ ile düşünüyorum