Yelz ben sütğ kaynatıp cam kabanoza koyuyorum soguyana kadar fırını ısıtıyorum bır yandan da.. Serce parmagı 8 sanıye dayanınca suzme peynır 1 kalıo ezıp ıyıce sutle karıstırıp ekliyorum kapagını kapatıp havluya sarıp sıcak fırında 6 saat sınra kapagını açıp dolapta 6 saat bekletiyorum sonra suzuyorm 1 kavanoz 1 hagta bozulmadan yıyevegınkadar peynır cıkarıyor kalanı dokuyorum haftası gecınce