Eniştemin yoğurt tarifi 😂

melodika

Ay kızlar valla öncelikle hepinize teşekkür ederim hepiniz tarif verdiniz. Bir türlü tutmuyordu yoğurtlarım hep geri kestirip peynir yaptığım için evde 8484636 kilo peynir olmuştu djdjdjks en son eniştemden tarif aldım onu da yanlış anlamışım yine peynir oldu 🤦🏻‍♀️ dün artık eniştemi aradım tek tek tarif etti mala anlatır gibi de öyle mayalamıştım 😂 çok şükür başardım anacım 💃🏻 tam taş gibi olmadı ama çok lezzetli oldu. Olsun buna da şükür 😂

DevrimciAnne

melodika Allah’tan yoğurtlarım taş gibi kesme yoğurt kıvamında olur 🫣 evde peynirde tüketilmiyor 🤣

Deletedmom_58

melodika @MavisimMavilendimm al sana enişte tarifi yogurt postu 🤣🤣

MavisimMavilendimm

melodika Süper olmuş aferin kız😃🤌 Afiyet olsun.

Bilge_miray00

melodika ben tarif edebilirim size önce sütü iyice kaynatın sonra mayalayacağınız kaba alın ben heneliikle hazır yoğurt kabına mayalıyorum sütü ona döktükten sonra çıt parmağımla hafif yakacak kadar soğuyor buna dikkat etmek lazım ne ılık ne de yakacak mayalayacağım yere götürüp hiç hareket ettirmeden üç.yemek kaşığı yoğurdu bir cam kaba alıyorum demir kap içime sinmiyor sonra içinden sütün bir kısmını alıyorum yoğurtla iyice karıştırıp sütün içine döküyorım kapağını iyice kapatıyorum sonra üzerine bir adet battaniye üç saat eğer ev biraz soğuk ise dört saat bekliyor açıyorum bir saat de öyle duruyor olduğu yerde kapağı açık sonra buzdolabında bir gün dinleniyor hemen açarsam yoğurdu sulanıyor ama bir gün durursa taş gibi oluyor afiyet olsun ❤️

Demoo

Canim eline sağlık tatifini verirsen biz de faydalanalım aklinda kaldıysa tabi peynir yaptirma bize de kizz😁

melodika

Demoo yaaa djdjdjkd direkt eniştemin ağzından yazayım hemen djdjdjs

Şöyleki öncelikle açık süt bulmanız gerekiyor. Kapalı sütten olmuyor.
Süt alırken maya da istersiniz. Hazır yoğurt ile mayalayınca da olmuyor.

Öncelikle sütü kaynatıyorsunuz. Kaynamaya başlayınca 15-20 Daha kaynatın. Sonra kapatın ve soğumaya bırakın.

Sütün sıcaklığı 55 dereceye geldiğinde , bir kap içine koyduğunuz mayaya 2 kepçe kadar tencereden süt ekleyin. Ve iyice karıştırın. Ardından tencerenin kenarından yavaşça mayalı sütü dökün. Ve tencereyi de 1-2 defa karıştırın.

Ardından kavanozlara sütü koyun.
Bu kavanozları altında ve üstünde havlu olacak ve ışık görmeyecek şekilde sarın. Yaklaşık 10 saat sonra buzdolabına koyarsınız.

1 litre süt için 0.75 yemek kaşığı maya olacak. Mayalanan yoğurt kavanozlara paylaştırılınca kapakları kapatılacak.

Aslan eniştem halletti şu işi djdjdjdjs Farklı şehirlerde yaşıyoruz, görüşünce ben mayalarım sana diyor djdjdjdkks

Merve43

melodika 10 saat çok değil mi ekşimiyor mu yoğurt ben 4bucuk saat sonra dolaba kaldırıyorum 1 gece de dolapta bekletiyorum hem tadı çok güzel oluyor hem de kivami

mysaa1

melodika günlük şişe süt ile de mayalayabilirsiniz birde hazır yoğurt ile de olur aslında sizinkimi tutmadı acaba ben bazen activa ile de mayalıyorum 😊 birde tavsiye ağzını kapakla kapatırsanız yoğurt sulanır süzgeç gibi birsey koyun beze temas etmesin amaç 6 saat sonra da agzı açık 1 gun dolapta beklerse taş gibi olur 😀

Selin1234

melodika ben kışın 6 ya da 7 saat tutuyorum sonra dolaba koyuyorum yazın ise 4 saat tutuyorum enfaz mayalarken içine bir çizdik tuz atıyorum ve bir çay kaşığı şeker kokuyorum hem taş gibi oluyor hemde eşime yapmıyor

Prenses_annesi04

melodika birde mayayı atıktan sonra 6 7 tür iyice karistir maya her yere dağılsın bu defada taş gbi olur

melodika

Merve43 yok hiç ekşi olmadı valla çok lezzetli oldu

melodika

mysaa1 günlük şişe aldım hem de AOÇ ama asssssla tutmadı 😅

Askimizinmeyveleri

@MavisimMavilendimm sanırım merak ediyordunuz 😁

MavisimMavilendimm

Askimizinmeyveleri ahaha evet rahatladım artık 😁😁

melodika

Selin1234 bebeğime yaptığım için tuz ya da şeker atamam maalesef

liyaveannesi_

Ben 3,5-4 saat tutuyorum dışarıda gayet güzel oluyor. Maya için activia kullanırsanız hiç ekşi olmuyor hazır yoğurt gibi oluyor çok daha lezzetli. Bir de sıcaklığı serçe parmağınızı batırınca 7 ye kadar sayabilmeniz lazım hafif parmağınızı ısıracak

melodika

liyaveannesi_ bir dahakine ondan yapcam mayasını zaten iki güne yeriz bunları djdjdjdjka

mysaa1

melodika alla alla ben ilk çocuğumda yeni taze anneyken asjsjj😀 hep şişe ile yapardım kız 😀😀

MavisimMavilendimm

Deletedmom_58 ahahaha günlerdir bu postu bekliyormuşum sndjdjd

Deletedmom_58

MavisimMavilendimm seninle beraber biz de bekliyormuşuz. Post açtın bizi de merak ettirdin forumca rahatladık 🤣

Sonraki Sayfa »