Ysmn11-11 1 paket yaş maya (42 gr)
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
6,5-7 su bardağı un
…
Önce su süt sıvı yağ, yumurta akı ve mayayı iyice özdeşleştirin ardından un ve tuz şeker ekleyin yoğurun tezgaha alın iyice yoğurun ve tekrar kaba alın . Bir saat mayalansın üstünü örtün.
Mayalanınca güzelce cevizden büyük parçalara ayırıp beze yapın 10 dk daha mayalandırın ve şekil verin istersen margarin sür bezelerşn içine şekil verirken yumuşak ve daha güzel oluyor tercih meselesi önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin afiyet olsun ❤️