Birberenannesi yaa hep göz kararı yapıyorum. ölçüm yok ama ben şöyle yapıyorum. tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp eritip üzerine un atıp kavuruyorum. yavaş yavaş karıştırarak tavuk suyunu ekliyorum içine havuç rendeliyorum didiklenmiş tavukları ekliyorum. kaynayınca şehriyeleri atıyorum şehriyeler pişince altını kısıp bir kasede yumurta sarısı ve limonu iyice karıştırıp içine ekliyorum 5 dk da kısıkta pişiriyorum çok seviliyor tavuk suyu çorbam