Balkizinannesitugce balik yanina en güzel meze ve patates gider, ama turkiyede kimse beğenmez patatesi balik yanında. Pureden ziyade,
1 firinda elma dilim yapabilirsiniz
2 patatesi haşlayıp ezin icine yumurta ve 1 kasik un, tuz, karabiber az muskat koyun. Bunu firin tepsisinde firin kağıdına sıkın, yaklasik 7 8 cm çapında ve ortasında bir havuz gibi cukur oluşturun. Ortaya sotelenmis mantar ve sogan koyup firinda tekrardan 25 30 dk kadar pişirin, dilerseniz kasar peyniri de koyabilirsiniz.
- Bebek patatesleri haşlayın ve z.yagi, dereotu sarımsak, tuz, kirmizi biber ve karabiber ile karıştırıp servis yapabilirsiniz.
- Patates salatası
Benim en çok yaptığım bunlar.