Eftal 1 litre süt için 2 minik kutu activia yeterli oluyor.
Sütü ısıtın (pastörize süt oldugu için kaynatmanıza gerek yok zaten) sonrasında serçe parmağınızı içinde 7 8 sn kadar tutabilecek ısıya geldiğinde activiaları bir kaseye koyup üzerine süt koyun karıştırın yoğurtlar sütle homojen hale gelince kabın içindekileri tencereye ekleyin ve tekrar güzelce karıştırın yaklaşık 5 küçük kavanoza (330 cc olanlardan) ihtiyacınız olacak tenceredeki sütleri kavanozlara boşaltın kapağını sıkıca kapatıp sarın güzelce 6-8 saat sarılı dursun sonrasında buzdolabına alırsınız birkaç saat bizdolabında durunca yemeye hazır hale gelecektir...:)
Bende activia ile mayaliyorum hem tadı çok güzel oluyor hem de kolay kolay ekşimiyor yapılan yoğurt...