Patlıcanlıları küp küp doğrayip kizartiyorum
1yada 2 tanede biber ayni sekilde kizartiyorum.
Yemek tenceresine soyduğum ve kucuk kucuk dogradigim1ad. Domatesi koyuyorum çok az yağ koyuyorum. Domatesler kavrulurken içine 2 tane sarimsak rendeliyorum. Sonra salca ve bol baharat tercihe gore kvurup patlicanlari ve biberi koyuyorum. Suyunu ekle ve kısık ateste pismeye birak.
Normalfe kusbasi etle yaparim ben heti hasladigim suyla pisiririm size etsiz tarifivyazdim 😊