elcn4139 köftemi ve köfteli yemeklerimi her zaman çok beğenirler kıyma dışında yumurta,baharatlar,yarım ç.bardagi ılık su galeta unu karbonat ile güzelce yoğuruyorum dolaba atıp dinlendiriyorum şekil verirken bir parmak yağ ile iyice incecik hale getiriyorum ve ağzı kapalı halde pişiriyorum hem yumuşacık sulu ve dolgun oluyor