Yavrusuu Kızlar kıymanın içine yumurta da kiriyorum galeta unu da koyuyorum ama bir türlü tutturamiyorum şöyle içi sıkı sıkı et köftesi pişiriyorum içi sulu sulu oluyor ve dağılıyor çatalı batirinca 🤦 ne yapacağım
Hayriyeasel Benimki de öyle oluyordu ama ben artık sabahtan yapıp şekil verip pisirene kadar dolapta bekletiyorum çekiyor içini
Eternity Yavrusuu Eti çürütmek gerekiyor. Uzun uzun yoğuracak vaktiniz yok ise içine çay kaşığının yarısı kadar karbonat koyup yoğurun, sonrasında buzdolabında 1 saat kadar bekletin 🤗