kızlar geçen hafta pazar günü lahana ve salatalık turşusu kurdum ilk defa, ama 1 2 gün sonra içine koyduğum sarımsaklar yeşil oldu. ama lahana ve salatalıklarda bir sıkıntı yok daha yeni kurduğum için de kapağını açmak istemedim. sizce neden sarımsaklar yeşil olmuş olabilir