Sumiree sıcak suya attığın yapraklari 2 dk kadar tut soğuk suya çıkar. Sonra saracagin boyutta kes üst üste koy dolaba köy bişey olmaz bı güne.
İç harcinada bol soğan pirinç bulgur (ben hep karışık yaparım tercihe göre) salca,yağ,maydonoz,dereotu,tuz,nane,pulbiber,karabiber karıştır. Kimisi kıymalı yapiyo artık kafana göre. Üstü geçinceye kadar sıcak su,salca, yağ ve tuz koy en kisikta 2 saat pisir. Soğumaya birak
