tonton atatürk orman çifliğinin mayası var onu tavsiye ederim sütü kaynatın oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin bimin sütüyse az ısıtın sonra cam bi kavanoza boşaltın ve mayayı elkleyin ağzını kapamadan mutfak dolabızın içine koyun ışık görmesin 24 saat sonra süzün mayası minik karnıbahar gibi, süzerken kesinlikle metal değdirmeyin