Eğer sütçün varsa ondan mayada alabilirsin. Ben öyle yaptım aylardır kendim mayalıyorum ve artık dışardan yoğurt yiyemiyoruz kaynattıktan sonra parmağınla derecesini ölç 5 sanıyede yakıyorsa hemen kase borcama koyup ağzı açık şekilde mikroya atıyorum fırın varsa oda olur 5-6 saat sonra dolaba koyuyorum ertesi sabah taş gibi oluyor