minikbabyy Kızlar kurbandan kalma kuşbaşı kuzu etlerim var et sote yapayım diyorum ve daha önce kırmızı etten yapmadım tavuk yapıyordum hep. İlk önce etlerin suyu saldırıp çektirip soğanı öyle mi ekliyosunuz yoksa ilk soğanı kavurup etleri öyle mi ekliyosunuz? Kuzu eti biraz geç pişen bi et ya hangisi mantıklı ?
Leylaa_ minikbabyy önce etler suyunu çekene kadar pişiriyorum sonra soğan kavuruyorum istiyorsam biraz sarımsak koyuyorum sonra biber ekliyorum en son domates ekliyorum. Biraz kavurulduktan sonra baharatlarını ekliyorum
EmirMom minikbabyy önce etler suyunu çekene yumuşayana kadar pişiriyorum sonra tereyağı atıyorum tereyağ sevmeyen için sıvı yağda olur soğan , kapya biber ,yesil biber domates atıp kara biber , ve biraz pul biber ve tuz atıp 10 15 dk daha pişiriyorum