Azramina çiğden ekleyebilirsiniz. Ben kıymayı küçük küçük top köfte yapıp buzluğa atıyordum, böyle çorba yapacağım zaman çorba miktarına göre birkaç top kıymayı buzluktan çıkarıp direk kaynayan çorbanın içine atıyordum. En fazla 10 dk da pişiyor zaten küçük köfte olunca