Gizemabc 250 gram kıymaya
Bir orta suyu sıkılmış soğan
İki dilim ekmek içi suyla ıslatılıp suyu sıkılmış
Bir küçük yumurta
Pulbiber
Karabiber
Tatlı toz kirmizi biber
Kimyon
Tuz
Karbonat veya kabartma tozu
Maydanoz da yakisiyo benim evde pek bulunmuyor.
Yoğurup toplandıktan sonra yoğurma kasesine atmak ve iyice toplanmasını sağlamak önemli.
Kısık ateşte çevirerek yavaş yavaş pişmesi de önemli
Ben hep böyle yapıyorum güzel oluyor 💜