Dorukveannesi dondurulan süt ilk buzdolabının normal rafına konulup çözdürülür, çözülünce dışarda sıcak suda ılıştırılır, benim bildiğim dondurulmuş sütü direkt sıcak suda çözdürülmemesi, içindeki besin değerlerini öldürüyormuş, ben genelde bi gece önceden buzdolabına koyuyorum sonraki güne zaten çözülmüş oluyor, bide sütü çok çalkalamayın yine yararlı besinlerini öldürüyormuş çok çalkalamakta