Sade activia ile yoğurt mayalayann

Cly01

Günlük pastörize şişe süt ve sade activia aldım kızlar ilk kez mayalayacagm nasıl yapmalıyım sütü kaynatmak gerekir mi ne kadar Maya koymaliym

Cly01

Cly01 ???

Syyyy

Cly01 günlük pastörize süt alıyorum bi tane de activia. Süt oda sıcaklığına gelsin diye dışarıya çıkarıyorum oda sıcaklığına gelince her kavanoza eşit miktarda activia döküyorum tahta kaşıkla karıştırıyorum. Karıştırdığım kavanoza bit daha kaşık sokmuyorum. 43 derece de 8 saate ayarlıyorum makineyi. Olduktan sonra şişelerin ağzına minik kağıt havlu koyup kapağını kapatıyorum buzdolabına koyuyorum 12 saat sonra yemeye hazır oluyorlar 😌

35lavanta

Cly01 Sütü bir 5 dakika kaynatıyorum o sırada kepçeyle alt üst yaptırıyorum havalandırıyorum sütü bence bu püf noktalarından biri. Sonra sıcaklığını kontrol ediyorum küçük parmağımı soktuğumda 7saniye tutup 7. Saniyede biraz yakıyosa tamam diyorum tam olması gereken ısıda. Bir kaseye 1 yemek kaşığı yoğurt koyup sütten üstüne ekleyip açtırıyorım sonra hepsini tencereye döküp çırpma teliyle güzelce karıştırıyorum.. Kavonozlara bölüyorum üstlerine temiz bir bez örtüyorum kapaklarınıda kapatmadan üstlerine koyuyorum sonra bir güzel sarıyorum 6-7 saat öyle duruyor sonra kapaklarını kapatıp dolaba koyuyorum ertesi güne taş gibi oluyorlar ❤️

birbukre

Cly01 Valla ilk defa onla süt mayalandığını duyuyorum ben hep sütçüden maya alıyorum

Cly01

Syyyy makinem yok ama ne kadar bekletmem lazm acaba dışarı da 🙈

deniz-95

Cly01 fırını 100 derecede 5 dk ısıtın. Havluya sarıp koyun fırına 8 saat beklesin.

Syyyy

Cly01 oda sıcaklığına gelse yeter bence

Cly01

deniz-95 anladm

Cly01

Syyyy mayaladim bakalım 6 saat olacak dışarı da havluya sardım ama hala biraz sulu gibi ya 😓

161525

Cly01 sütü kaynat sonra bı kaseye maya köy sütten ekle ikisini sonra karıştır tencerede sonra kavanozlara dök ağzı açık halde peskire sar kalsın öyle ya da fırını ısıt biraz sonra kapat fırına koy bı 6 saat kalsın sonra dolaba al yoğurdun tutmazsa şöyle benimde ilk yapısında tutmadi sonra tutmayan yoğurdu tekrar halledip tutturdum yardımcı olurum

Mimoza-kizim

Cly01 canim sulu gibi olursa ben onu kurtarma yonntemi buldum internetten firini 75 dereceye ayarla icine yogurtlari agzi aciksekilde birak 1 saat dursun icinde aonra firini kapat ama kapagini acma yogurtlar soguyunca al buzdolabina koy tas gbi oluyolar benim 1 kere tutmadi oyle yaptim :)

Syyyy

Cly01 canım inşallah olur ben makine ile yapıyorum diğer türlü yapmayı bilmiyorum hiç denemedim🤷🏼‍♀️

Cly01

161525 6.saatte şuan dışarı da havluya sarılı ama biraz sulu gibi..neler yapabilirim

Ecef

161525 nasıl yaptın iki gündür deniyorum dün yaptığım olmadı attım bugün yaptım koydum dolaba sıvı gibi 😔

161525

Cly01 fifirini 75 dereceye alt üst ayarda ısıt ağzı açık halde orta göze köy bı saat pissin fırını kapatma 1.saatin sonunda fırını kapat içinde de 4 saat kalsın kapalı halde fırın kapağını da açma hiç sonra fırından al kapağını kapat at dolaba ertesi günü tutmayan yoğurt tutuyor valla dene mis

161525

Cly01 ay unutmuşum içine biraz daha maya köy her birine karıştır öyle devam et

Cly01

Mimoza-kizim ay bende yapaym o zaman şimdi 6.saattelee 😂

Minikiz-06

@"Cly01 ağzı açık bir şekilde dolaba koyarsanız suyumu çeker sonra kapatırsınız bende geçende ilk defa yaptım çok güzel tuttu konservede ağzı açık firinda mayaladim

Sebusebu

35lavanta ay kaselere boşalttın sonra üstlerine örtü öttün sonra örtü varken kapaklarını kapatıyorsun dogru mu anladım

Cly01

161525 tamam canim 🥰

Cly01

161525 denendi ve sonuç harika taş gibi olmuş canım teşekkürler 🤗

Cly01

birbukre bende ilk defa duydum denedim canım

161525

Ecef benim de annem mayaladi ilk normalde hep tutar yogurtlari tutmadı bende ilk hepsine biraz daha maya koydum karıştırdım firini 75 derecede ısıtıp 1 saat pişirdim orta rafta yogurtlari sonra kapattım ama hiç açmadım fırını bı 4 5 saat öyle beklettim sonra kapaklarını kapatıp dolaba attım taş gibiydi ertesi günü

Sonraki Sayfa »